VOEDINGSMIDDEL UITGELICHT
De Tomaat
Een groente die ik vaak adviseer om aan de lunch toe te voegen, is toevallig “het product” van het bedrijf waar ik in september ben begonnen met het vitaliteitstraject. Laat ik deze onder de loep nemen
…DE TOMAAT
… lijkt vooral uit veel tomaat te bestaan
… één van de meest geconsumeerde
groente ter wereld
… in veel vormen te eten.
rauw, gekookt, gegrild…
“ECHT MEER DAN
EEN BOMMETJE MET WATER”
Tomaten worden vaak waterbommen genoemd, Maar is dit ook zo?
Ze bestaan voor 90% uit vocht. Dus zeker een goede hydratatiebron. Maar, kunnen we ze slechts als “waterbom” bestempelen? Zeker niet, tomaten zijn waardevol voor je gezondheid. Een opsomming:
Tomaat bevat... vet, eiwit, koolhydraten vezels, natrium, kalium, calcium, magnesium, ijzer, jodium, fosfor, vitaminen A, C, E, K en B-complex (behalve B12).
Meer dan een rood bolletje water! 😊
WIST JE DAT …
ADH staat voor:
Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid
De ADH voor groenten:
minimaal 250 gram is
85% van de Nederlanders:
NIET aan 250 groenten per dag komt
90% van de Nederlanders:
NIET aan de ADH vezels per dag komt
WAT LEVEREN TOMATEN AAN GEZONDHEIDSVOORDELEN?
Ze bevatten:
Vezels en die zijn gunstig voor:
bloeddruk, cholesterol, bloedsuikerspiegel, darmen
Dus goed
Voor hart en vaatstelsel, darmmicrobioom, darmwerking, stoelgang en zijn verzadigend dus minder snackbehoefte
Veel Kalium - gunstig voor bloeddruk.
Dus goed
Voor hart en vaatstelsel en bevorderd functioneren hartspier
Antioxidanten – ruimen schadelijke stoffen in je lichaam op
Dus goed
Tegen ontstekingen en ziekmakers
Veel vitamine C – gunstig voor je immuunsysteem
Dus goed
Voor spoediger herstel bij wonden of ziekte/virussen
en buiten de deur houden van virusjes.
Vitamine C is ook een sterkte antioxidant. Het verklaard de bijdrage aan goede genezing!
Ze bevatten ook:
Veel vitamine B11 - Draagt bij aan de aanmaak van rode- & witte bloedcellen.
Dus goed
Voor versterken immuunsysteem, verhogen energieniveau en voorkomen anemie
Draagt ook bij aan vorming en werking van lichaam en zenuwstelsel.
Zwangere hebben daarom extra B11 nodig voor het ongeboren kind

B11 kennen we als FOLIUMZUUR of als vitamine B9
B11 werkt bevorderend op concentratie en leervermogen. Tomaten kunnen we aan het rijtje Brainfood toevoegen!
